Receta de Masa para pizza de molde
Receta de Masa para pizza de molde fáciles e indispensable. Esta receta pertenece a nuestra sección de Panadería y Confitería. Se creativo y ponle tu toque!
🍴 Porciones: 4 pizzas
⌚ Tiempo de preparación: 45 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 20 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 1 kg de harina común.
- 50g de levadura fresca (o 20g de levadura deshidratada).
- 600ml de agua.
- 4 cucharadas de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 20ml de aceite de oliva.
PREPARACIÓN
- Si se utiliza levadura deshidratada, colocarla en un bol profundo tamizada junto con la harina y mezclar con el aceite.
- Incorporar el agua -en la que previamente se habrán diluido la sal y el azúcar- de a poco.
- Si se utiliza levadura fresca, mezclarla en una jarrita con el agua tibia, la sal y el azúcar. Luego, volcarla en un bol con la harina.
- Unir los ingredientes y amasar hasta obtener un bollo homogéneo.
- Dividir este bollo en cuatro (para obtener cuatro pizzas) y dejarlos levar media hora cubiertos con un paño limpio y seco.
- Cumplido este lapso, aplanar cada bollo con la yema de los dedos.
- Aceitar el disco, calentarlo y cocinar cada disco de masa tal como se haría en un horno tradicional.
¡A disfrutar! 👌
Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Panadería y Confitería:
Galletitas de vainilla – Polvorones – Bizcochitos de grasa – Facturas vienesas – Galletitas de nuez y rhum – Como hacer pan casero – Tucumanitas – Pan de muerto – Berlinesas rellenas – Panqueque fácil – Masa para tacos – Masa hojaldre – Medialunas de manteca – Pan de cerveza – Pan de coco – Pan al coñac – Pan de jamón – Pan de longaniza – Pan de cebolla – Pan dulce – Pan dulce fácil – Pan griego – Pan de jengibre – Cañoncitos de dulce de leche – Chipa con queso – Churros rellenos – Donas de chocolate – Galletas de cerveza – Hot-cakes – Galletitas de almendras – Galletitas de almendra y coco – Galletitas de chocolate blanco – Galletitas de naranja – Galletitas morenas – Medialunas de avellana – Polvorones de canela – Profiteroles – Rosca de pascua – Scones – Tortitas negras – Scons de manzana – Rosca de reyes clásica – Magdalenas – Mini facturas alemanas – Palmeritas de hojaldre – Fosforitos originales – Tostado relleno
Volver a la página de Inicio