3 recetas saludables y deliciosas para el día a día
¿Estás buscando recetas saludables para volver a la rutina? Comer es un placer y puedes seguir disfrutando a la vez que te cuidas en Basic-Fit. Por ese motivo, queremos darte unas ideas de comidas ricas y saludables para que puedas seguir disfrutando.
Además de una buena alimentación, también hay que recordar que es importante mantener una vida activa. Tanto yendo a andar, como acudiendo a uno de los gimnasios de Alicante, conseguirás lograr tus objetivos.
Recetas saludables deliciosas y fáciles de hacer
En esta lista de recetas saludables encontrarás platos con las verduras como protagonistas, introduciéndolas en tu dieta de forma original. Si no eres de los que les gusta demasiado la verdura o no sabes cómo comerla, ¡toma nota!
Espaguetis de calabacín
Ingredientes
- 2 calabacines.
- 4 cucharadas de semillas de cáñamo.
- 1/2 taza de agua.
- 1 limón en zumo.
- 2 cucharadas de levadura.
- 1 cucharada de AOVE.
- Un pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta negra.
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
- 1/4 de taza de nueces troceadas.
Su preparación
- Lo primero que tienes que hacer es lavar los calabacines pero sin pelarlo. Con un espirilizador córtalo, haciendo así espaguetis. Si no tienes, puedes usar un pelapatatas, aunque este te dará algo más parecido a los tallarines.
- Sazona con sal, pimienta y nuez moscada los espaguetis y remuévelos con suavidad para que se queden bien aderezados. Espera 2 o 3 minutos para que se ablanden y suelten todo el agua.
- Mientras tanto, en el vaso de una batidora añade los demás ingredientes y los restos del calabacín, excepto las nueces. Bátelo hasta que quede una salsa muy suave. Ahora sí, añade las nueces y mézclalo.
- En un plato, ponlos calabacines, echa la salsa y decóralo con las nueces que te sobren. Y si quieres añadirle un toque distinto, puedes rallar parmesano encima.
Otra de nuestras recetas saludables: Gazpacho
Ingredientes
- 1 kg de tomates.
- 1 ajo.
- Una cebolla pequeña.
- 1 pepino.
- 1 pimiento rojo.
- 1/4 de litro de agua.
- 2 cucharadas de vinagre de manzana.
- 100 cc de AOVE.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta.
- Una cucharadita de comino.
Su preparación
- Antes de pelarlos, escalda los tomates y así podrás quitarles la piel con mucha más facilidad. Después, pela la cebolla y el pepino, córtalo en pedazos y mételo en el vaso de la batidora junto a los tomates, el ajo, el pimiento y el agua.
- Bátelo hasta que quede una mezcla fina y homogénea. Ahora, añade los aliños y déjalo reposar unas dos o tres horas. Una vez pasado el tiempo, sírvelo junto a pimiento, pepino y cebolla bien picados.
Patatas bravas de manzana, la última de nuestras recetas saludables
Ingredientes
- 6 manzanas golden.
- 2 cucharadas de AOVE.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/4 de taza de tomates secos.
- 2 hojas laurel molidas.
- 1/4 taza de semillas de girasol.
- Chile molido.
- 1/4 taza de dátiles.
- 1/4 de agua del remojo de los dátiles.
- Pimienta negra en polvo.
Su preparación
- Lo primero que tienes que hacer es, en recipientes separados, dejar remojados en agua durante ocho horas las semillas de girasol, los tomates secos y los dátiles. Pasado ese tiempo, toda el agua sobrante, exceptuando la de los dátiles.
- Corta las manzanas en cuadrados y, en un recipiente, añadir aceite y sal. Colócalas en un deshidratador y déjalas 12 horas a 38º C.
- Cuando las manzanas estén listas, en un vaso batidor mete el resto de ingredientes y bátelo hasta que tengas una salsa de tomate suave. Sirve las patatas y aderézalas con la salsa. Si quieres que esta sea menos espesa, añade el agua de los dátiles.
- Ahora que ya tienes varias recetas para tu día a día, solo tienes que ponerte con las manos en la masa. Recuerda que también es importante el ejercicio diario y que en gimnasios como Basic-Fit te ayudarán a conseguir tus objetivos.
Resumen
Nombre de la receta
3 recetas saludables y deliciosas para el día a día
Author Name
Gaston
