Receta de Tortitas negras
Hoy te regalamos esta magnífica receta de Tortitas negras caseras, como las de panadería. Esta delicia de la confitería es muy utilizada a la hora de alguna reunión en familia donde, mate de por medio, se reúnen para compartir un grato momento.
Como siempre, te recomendamos seguir el paso a paso de esta receta para que puedas aprender como hacer tortitas negras. Que las disfrutes!!
🍴 Porciones: 12
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 20 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 119 calorías por unidad de 50 grs
Ingredientes para tortitas negras caseras
- 500 grs de harina leudante.
- 200 grs de manteca con consistencia de pomada.
- 3 cucharadas de azúcar blanca.
- 1 cucharadita de sal fina.
- 1/2 taza de leche.
- 200 grs de azúcar negra.
Tortitas negras paso a paso
- Hacer una corona con la Harina, agregar el azúcar blanca, la manteca y la sal. Amasar y una vez todo integrado, ir agregando de a poco la leche.
- Cuando esté la masa suavecita, estirar hasta que quede de 3 a 5 mm de espesor. Cortar con un corta-pasta de 2 cm de diámetro y colocar sobre placa enmantecada.
- Pincelar cada tortita con leche y espolvorear sobre cada uno azúcar negra, teniendo cuidado de que no caiga sobre la placa (se quema y da feo olor).
Cocción
En placa enmantecada cocinar en horno pre-calentado a fuego fuerte durante 10 minutos.
¡A disfrutar!
Resumen
Nombre de la receta
Author Name
Receta de tortitas negras caseras de panadería
chef
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
