El clásico Choripán Argentino
Hoy te regalamos esta simple receta de El clásico Choripán Argentino que atrapa día a día a los argentinos y a los extranjeros que lo prueban.
Existen decenas de variedades del choripán, dependiendo del tipo de chorizo, del tipo de pan y del tipo de aderezo que le coloques. Hoy te vamos a mostrar el más clásico y delicioso, que lo disfrutes!!
Si quieres aprender como hacer choripán sigue nuestro paso a paso indicado mas abajo.
⌚ Tiempo de preparación: 5 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 30 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 350 calorías por unidad
Ingredientes para hacer un choripán
- Salchichas tipo chorizo (preferiblemente argentinas).
- Panes para sándwich (preferiblemente pan francés).
- Chimichurri (salsa tradicional argentina, opcional).
- Salsa criolla (opcional).
El clásico Choripán Argentino, paso a paso
- Prepara las brasas o enciende la parrilla. El choripán se cocina tradicionalmente a la parrilla, pero también puedes utilizar una sartén grill o una parrilla eléctrica.
- Haz pequeñas incisiones en las salchichas chorizo para que no se revienten al cocinarlas.
- Coloca las salchichas en la parrilla o sartén grill y cocínalas a fuego medio/alto. Voltéalas ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera pareja. Deben quedar doradas por fuera y jugosas por dentro.
- Mientras tanto, corta los paneles para sándwich a lo largo. Si lo deseas, puedes tostarlos ligeramente en la parrilla o en el horno.
- Retira las salchichas del fuego cuando estén cocidas. Déjalas reposar unos minutos antes de armar los choripanes.
- Opcionalmente, puedes untar el pan con chimichurri o salsa criolla para darle un sabor extra.
- Coloca las salchichas cocidas dentro de los panes y agrega las salsas y condimentos de tu elección. Puedes combinar diferentes sabores como mayonesa, ketchup, mostaza o ají picante para personalizar tu choripán.
- ¡Listo! Sirve los choripanes calientes y disfrútalos junto a tus acompañantes. Puedes agregarles también ingredientes adicionales como cebolla picada, tomate en rodajas o lechuga, según tu gusto.
Resumen
Nombre de la receta
El clásico Choripán Argentino
Author Name
Gaston
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
