Receta de Torta mousse de frutillas

Receta de Torta mousse de frutillas, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas Caseras. ¡Sé creativo y ponle tu toque!
 

🍽️ Porciones: 8
⌚ Tiempo de preparación: 20 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 0 minutos
🌍 Categoría: Tortas Caseras
💪 Dificultad: Fácil
 

Ingredientes para la torta mousse de frutillas

• 1 disco de pionono.
• Mermelada de frutilla.
• 350g de puré de frutillas.
• 2 sobres de gelatina sin sabor.
• 3 claras.
• 150g de azúcar.
• 2 cucharadas de jugo de limón.
• 300g de crema de leche.

Torta mousse de frutillas, paso a paso

1. Primero, unta el molde desmontable con un poco de aceite.
2. Luego, coloca el disco de pionono en el fondo del molde y úntalo con mermelada de frutillas.
3. En una cacerola, mezcla el puré de frutillas con la gelatina diluida y calienta hasta obtener una consistencia similar a la clara de huevo.
4. Aparte, bate las claras con el azúcar hasta obtener un merengue firme y agrégalo a la mezcla de frutillas.
5. Incorpora el jugo de limón y la crema de leche semi batida a la mezcla anterior.
6. Vierte esta preparación sobre el pionono en el molde. Luego, coloca la torta en la heladera y deja reposar durante 3 horas.
7. Finalmente, antes de servir, retira el aro del molde con cuidado.

¡A disfrutarla!
 
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Resumen

Nombre de la receta

Receta de Torta mousse de frutillas

Author Name

Chef

2016-11-24