Receta de tarta de brócoli
En esta ocasión te presentamos la Receta de tarta de brócoli y queso, otra de nuestras tartas saladas que expresa todo el sabor del brócoli acompañado del exquisito queso azul. Si realizas el paso a paso que te explicamos aprenderás como hacer tarta de brócoli fácil. Que la disfrutes!!
🍴 Porciones: 6
⌚ Tiempo de preparación: 30 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 25 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 196 calorías por porción
Ingredientes para la tarta de brócoli
- 1 tapa de pascualina para horno de buena calidad.
- 3 dientes de ajo picado.
- 2 cebollas blancas.
- 500 grs de flores de brócoli picadas.
- Sal y pimienta a gusto.
- 200 grs de queso cremoso.
- 3 cucharadas soperas de queso rallado.
- 1 pocillo de leche.
- 2 huevos.
- 100 grs de queso azul.
Tarta de brócoli y queso paso a paso
- Cortar las dos cebollas en brunoise y colocar en una olla de teflón (no agregamos ninguna materia grasa) con los ajos. Agregar sal y pimienta a gusto y dejar unos minutos hasta dorar. Luego, la retiramos del fuego y sumamos las flores de brócoli blanqueadas y el queso cremoso en cubos.
- En otro bol, hacer el ligue, con los huevos, la leche, sal y pimienta.
- Colocar la masa en un molde de 22 cm de diámetro y distribuir el relleno.
- Distribuir el ligue por encima del relleno y agregar el queso azul cortado en cubos y el queso rallado.
- Llevar a horno pre-calentado a temperatura moderada aproximadamente 25 minutos. Retirar y servir.
A disfrutarlo 👌
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Resumen
Nombre de la receta
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Receta de tarta de brócoli y queso, fácil de hacer
Chef
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
