Deliciosa Receta de Filet de Merluza a la Cazadora
Disfruta de esta receta fácil y rápida de Filet de Merluza a la Cazadora, ideal para una comida saludable y sabrosa. Esta receta es parte de nuestra sección de Microondas, donde podrás encontrar platos rápidos y deliciosos. ¡Anímate a darle tu toque especial y sorprende a todos!
🍽️ Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 10 minutos
🌍 Categoría: Microondas, Pescado
💪 Dificultad: Fácil
Ingredientes para el filt a la cazadora
- 3/4 kg de filetes de merluza.
- 1 cebolla, cortada en rodajas.
- 3 zanahorias, peladas y en rodajas.
- 1/2 ají, en tiritas finas.
- 3 tomates, en rodajas.
- 2 dientes de ajo, finamente picados.
- Jugo de un limón fresco.
- Perejil picado, sal y pimienta al gusto.
Cómo preparar un Filet de Merluza perfecto, paso a paso
- Comienza preparando los ingredientes: corta la cebolla, las zanahorias y los tomates en rodajas. Luego, corta el ají en tiritas y pica finamente el ajo y el perejil.
- Coloca los filetes de merluza en una fuente apta para microondas. Espolvorea el ajo y el perejil sobre los filetes, asegurándote de distribuirlos uniformemente.
- A continuación, coloca las rodajas de cebolla, tomate, zanahoria y las tiritas de ají sobre los filetes, creando una capa de vegetales que añadirá mucho sabor al pescado.
- Condimenta todo con el jugo de limón recién exprimido, añade sal y pimienta al gusto, y cubre la fuente con una tapa o film apto para microondas.
- Cocina los filetes a máxima potencia durante 10 minutos. Este tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que revisa la cocción para asegurarte de que el pescado esté bien cocido, pero aún jugoso.
- Una vez listo, deja reposar unos minutos antes de servir. Este plato se puede acompañar con una guarnición de arroz blanco o papas al vapor para una comida completa y nutritiva.
Consejo adicional:
Si deseas darle un toque especial, puedes añadir un poco de vino blanco o caldo de pescado al fondo de la fuente antes de cocinar. Esto enriquecerá aún más el sabor de la merluza.
Este plato es ideal para quienes buscan una comida rápida y saludable. La combinación de la merluza con los vegetales lo convierte en una opción perfecta para el almuerzo o la cena. ¡Disfruta de esta receta deliciosa y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor!
