Receta de ensalada de ave
Te presentamos la receta de ensalada de ave. Tanto el pollo como el pavo son ideales para hacer esta ensalada, su carne bien blanca y magra aportan mucho sabor y calidad a la misma. En esta ocasión la salsa rosa debe comerse fría, un dato a tener en cuenta.
En nuestra sección de Receta de aves podrás encontrar esta receta y otras tantas más. Si lo deseas puedes seguir el paso a paso de esta receta y así aprenderás como hacer ensalada de ave.
🍴 Porciones: 6
⌚ Tiempo de preparación: 15 min
⌚ Tiempo de cocción: 30 min
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 58 calorías porción de 100 grs
Ingredientes para la ensalada de ave
- 6 Pechugas de pollo.
- 1/2 lt de salsa rosa.
- 1 Lechuga.
- 2 Manzanas.
- 2 Plátanos.
- 1 Naranja.
- Perejil picado.
- Caldo de ave, c/n.
Ensalada de ave paso a paso
- Cocer las pechugas en un caldo de ave con sal, dejar enfriar, deshuesar bien y picar en juliana bien fina.
- Pelar la manzana, luego cortarla en juliana y rociarla con limón para que no se oxide; del mismo modo proceder con el plátano. Cortar la lechuga y picarla finamente en juliana. Reservar
- Colocar la lechuga y las frutas como base en un plato, repartir el pollo por encima, tapar con la salsa rosa justo en el momento de servir y decorar con medias rodajas de naranja y perejil.
- Debe servirse muy fría.
A disfrutarlo 👌
Resumen
Nombre de la receta
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Receta de ensalada de ave - Fácil y rápida
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Tiempo de preparación
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