Fosforitos de hojaldre rellenos
Te presentamos la receta de Fosforitos de hojaldre rellenos con jamón y queso, un clásico de los Servicios de Lunch fácil de preparar y muy ricos, para que los tengas en cuenta. Te recomiendo que sigas nuestro paso a paso para que puedas aprender como hacer fosforitos caseros para una rica merienda o cena. Que la disfrutes!!
En nuestra sección de Recetas de confitería podrás encontrar esta receta y otras tantas más para los paladares mas exigentes.
🍴 Porciones: 15
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 25 minutos
☝ Cocina: Española
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 170 calorías por porción
Ingredientes para los Fosforitos de hojaldre rellenos
- 500 grs de nuestra Masa de hojaldre.
- 200 grs de nuestro Glasé real.
- Jamón cocido, c/n.
- Queso feta, c/n.
Fosforitos rellenos paso a paso
- Estirar la masa de hojaldre mas o menos a 3 mm de espesor, No amasar, solo estirar con palote. Pinchar varias veces con un tenedor.
- Untar con glase real toda la superficie de la masa.
- Con un cuchillo, mojado en agua caliente, cortar pequeños rectángulos de aproximadamente 2,5 cm por 6 cm y disponerlos sobre una placa para horno, previamente enmantecada. Colocarlos con una separación de 1 cm entre cada lado para que no se peguen.
- Cocinar en horno fuerte (200 ºC) durante 10 minutos y luego bajar la temperatura a mínimo por 15 minutos más.
- Dejar enfriar, cortar los fosforitos por el medio y rellenarlos con jamón y queso a gusto.
Tip
En esta ocasión te queremos comentar otro de los rellenos que le sienta muy bien a estos deliciosos Fosforitos y son el jamón crudo con tomates y queso crema, así de esta manera podrás hacer unos deliciosos Fosforitos rellenos de jamón crudo, tomate y queso crema, anímate y cuéntanos como queda.
A disfrutarlo 👌
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