Receta de Glasé real
Receta de Glasé real, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES:
2 claras.
1 cucharadita de jugo de limón colado.
Azúcar impalpable, cantidad necesaria.
PREPARACION:
Colocar en un bol las claras, algunas gotas del jugo de limón y el azúcar impalpable necesario; remover con espátula trabajando hasta obtener una pasta bien consistente.
Se puede hacer con batidor de mano. Se le puede dar color con los distintos colorantes del mercado. Para guardar este Glacé se lo cubre con un trapito húmedo o papel de almidón.
Este Glacé se prepara en la cocina convencional.
