Ir al contenido
  • Inicio
  • Recetas de cocina
  • Envianos tu receta
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tortas Caseras
  • Tragos
Menu
  • Inicio
  • Recetas de cocina
  • Envianos tu receta
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tortas Caseras
  • Tragos

Como hacer el verdadero Revuelto de Gramajo fácil

Como hacer el verdadero Revuelto de Gramajo fácil

  • Gastón Oranges
  • 17/06/2020

El verdadero revuelto de gramajo

Hoy te quiero regalar esta receta de el verdadero revuelto de gramajo o también llamado revuelto gramajo. Cuenta la historia que existen varias versiones del origen de este plato, lo que rescato es la existencia del mismo y el sabor que aporta, mas allá de ser muy rico en calorías.

Te invito a que sigas nuestro paso a paso y así que poder aprender como preparar revuelto gramajo. Es nuestro deseo que lo pruebes y te guste. Que lo disfrutes!!

En nuestra sección de Recetas Fáciles también vas a poder encontrarlo.




🍴  Porciones: 2
⌚  Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚  Tiempo de cocción: 25 minutos
☝   Cocina: Argentina
💪  Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 230 calorías porción de 100 grs
 

Ingredientes para hacer revuelto gramajo

  • 150 grs de jamón cocido.
  • 4 huevos.
  • 2 cebollas medianas.
  • 2 papas grandes.
  • 50 grs de manteca.
  • 1 lata de arvejas frescas remojadas.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de girasol, c/n.

 

Revuelto de gramajo paso a paso

  1. Pelar y cortar finamente las cebollas. Reservar.
  2. Pelar las papas y cortarlas en bastones muy delgados, dejarlas en remojo en agua fría y enjugarlas , por lo menos 2 veces, hasta que salga todo el almidón. Secarlas muy bien para que no quede agua en las mismas. Reservarlas.
  3. Cortar el jamón en tiras de manera rústica y de no mas de 2 cm de ancho. Reservar.
  4. Batir los huevos hasta que rompan el ligue, salpimentarlos. Reservar.
  5. Colocar en una sartén la manteca y calentar la misma para rehogar la cebolla hasta que transparente. Apagar el fuego y reservar.
  6. Freír aparte las papas hasta dejarlas doraditas y un poco crujientes, luego reincorporarlas al rehogado de cebollas removiendo con mucha suavidad.
  7. Agregar las arvejas, las tiras de jamón y el batido de huevos. Revolver suavemente hasta que los huevos cuajen.
  8. Espolvorear con perejil picado y servir.

 

Tip

Es importante la cocción de cada unos de los ingredientes para lograr el punto justo, el resultado de un buen revuelto gramajo es justamente esto, ni pasados ni poco cocidos. a estar atentos!!

A disfrutarlo 👌
 

Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Carnes:

Saltimbocca – Hamburguesa doble queso Burguer King – Arrollado de cerdo relleno – Albóndigas – Albóndigas de cangrejo – Albóndigas rellenas – Bifes a la criolla – Bifes a la portuguesa – Ceviche de pejerrey – Budín de carne – Carcamusa toldana – Locro – Mousse de salmón – Soufle de pescado – Mollejas meuniere – Entraña con ensalada – Guiso de mondongo – Matambre a la pizza – Guiso de lentejas – Irish Stew
 
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
 

 
 

facebook twitter instagram

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Como hacer el verdadero Revuelto de Gramajo fácil
Author Name
Chef
2020-06-17
Tiempo de preparación
15M
Tiempo de cocción
25M
Tiempo total
40M

Seguinos en nuestras redes sociales.

Facebook Twitter Instagram
Compartir
Sigue leyendo

Recetas relacionadas

Receta de panqueques
  • Gastón Oranges

Receta de Panqueques – La Mejor Receta de Panqueques

  • 17/09/2023
  • Desayunos, Postres, Recetas Fáciles
Receta de Panqueques Esta Receta de Panqueques es un plato tradicional de nuestra Argentina. Generalmente lo comemos como un postre y solemos acompañarlos con crema batida o bien con un...
VER MÁS
Estofado de toro
  • Gastón Oranges

Estofado de carne de toro: plato bien tradicional y fácil de hacer

  • 19/07/2023
  • Carnes
Estofado de carne de toro El estofado de carne de toro es un plato tradicional que requiere de tiempo y paciencia para cocinar, pero el resultado es un guiso delicioso...
VER MÁS
bizcochuelo-marmolado
  • Gastón Oranges

Bizcochuelo marmolado: Fácil y económico

  • 24/06/2023
  • Postres, Tortas Caseras
Bizcochuelo marmolado Hoy te enseñaremos esta simple receta para hacer el mejor Bizcochuelo marmolado esponjoso, fácil y económico. El bizcochuelo marmolado es un tipo de bizcocho o pastel que combina...
VER MÁS

Las Recetas del chef
Compartiéndote las mejores recetas desde 2007

Facebook Twitter Instagram

Nuestras recetas

  • Recetas de cocina
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tragos
  • Tortas Caseras
  • Recetas de cocina
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tragos
  • Tortas Caseras

Recetas recientes

  • Receta de Panqueques - La Mejor Receta de Panqueques
  • Estofado de carne de toro: plato bien tradicional y fácil de hacer
  • Bizcochuelo marmolado: Fácil y económico
  • Como hacer el clásico Choripán Argentino
  • Receta de la Bagna Cauda Piamontesa

Copyleft 2007 – 2023: Se permite la copia, distribución y uso de los contenidos de lasrecetasdelchef.net, siempre y cuando NO se utilice con fines comerciales y se reconozca la autoría. Agradeceremos se indique como fuente lasrecetasdelchef.net . Las opiniones vertidas por visitantes o colaboradores en el sitio pueden no reflejar las ideas de los miembros de lasrecetasdelchef.net.

Copyright © 2023 Desarrollado por Las recetas del chef.

Copyright © 2023 Desarrollado por Las recetas del chef.

Políticas de privacidad