Tarta de Jamón y Queso

Hoy te mostramos otra de nuestras recetas de tartas saladas, la clásica Tarta de Jamón y Queso. También puedes hacerla sin huevo o sin tapa. Esta preparación es un derivado del Quiché francés. Sigue nuestro paso a paso para aprender como hacer una tarta de jamon y queso. Que la disfrutes!!

Podrás encontrar muchas tartas más en nuestra sección de Recetas de tartas.
 

🍴    Porciones: 8
⌚  Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚  Tiempo de cocción: 30 minutos
☝   Cocina: España
💪  Calorías: 340 calorías porción de 100 grs
 

Ingredientes para la tarta de jamón y queso

• 1 tapa para Pascualina.
• 300 grs de queso crema o muzzarella.
• 300 grs de jamón cocido natural cortado grueso.
• 2 huevos.
• 1/2 taza de queso rallado.
• Sal y pimienta.

Tarta jamón y queso paso a paso

1. Cortar el jamón y el queso en cubos. Colocar en un bol, agregar los huevos y mezclar bien hasta integrar por completo.
2. Agregar el queso rallado, sal y pimienta. Mezclar.
3. Colocar la masa de pascualina en una pizzera, rociada previamente con un rocío vegetal o un poquito de aceite.
4. Rellenar la tarta y taparla con la otra parte de la pascualina. Pincharla con un tenedor para que salgan los vapores durante la cocción. Pincelar con un poco de manteca derretida o huevo.
5. Cocinar en un horno pre-calentado a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos.
6. Retirar, desmoldar, cortar y servir caliente.

A disfrutar 👌
 
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