Tarta de duraznos

Te presentamos la Tarta de duraznos, otras de nuestras tartas dulces mas consumidas por nuestros lectores. Esta es una tarta de duraznos diferente ya que utilizaremos yogur de duraznos además del durazno como fruta. Como siempre les recordamos que si pueden seguir el paso a paso aprenderán, en este caso, como hacer tarta de duraznos diferentes. Que lo disfrutes!! 💪
 

🍴    Porciones: 8
⌚  Tiempo de preparación: 20 minutos
⌚  Tiempo de cocción: 30 minutos
☝    Cocina: Argentina
💪  Calorías: 290 calorías por porción
 

Que lleva la tarta de duraznos ?

Ingredientes para la masa de la tarta:

• 125 grs de harina.
• Una pizca de sal.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 50 grs de manteca blanda.
• 50 grs de nueces ralladas.
• 1 huevo.
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear.

Ingredientes relleno de la tarta

• 2 huevos.
• 80 grs de azúcar.
• 1 yogur de durazno.
• 150 grs de ricota.
• 300 grs de duraznos cortados bien finos.
• 1 cucharada de maicena.
• 2 cucharadas de azúcar.

Tarta de duraznos paso a paso

1. Preparar una masa con los ingredientes indicados para la masa.
2. Estirarla la masa y forrar una tartera nº 24, quitando los excedentes.
3. Para el relleno: batir las yemas con el azúcar y añadir el yogur de durazno, la ricota, los duraznos cortados, la maicena.
4. Mezclar muy bien. Batir aparte las claras a nieve, añadir el azúcar y batir un momento mas.
5. Añadir a la preparación anterior y mezclar con cuidado.
6. Cubrir la masa con el relleno y decorar con tajaditas de durazno.
7. Cocinar en horno moderado unos 30 minutos.

A disfrutar 👌

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