Tarta de acelga y jamón
Te presentamos la Tarta de acelga y jamón con crema, otras de nuestras tartas mas consultadas por nuestros lectores. Esta es una tarta de acelga diferente ya que el jamón le aporta mas sabor y proteínas. Como siempre les recordamos que si pueden seguir el paso a paso aprenderán, en este caso, como hacer tarta de verduras diferentes. Que lo disfrutes!! 💪
Esta deliciosa receta la podrás encontrar en nuestra sección de Tartas saladas, también vas a encontrar otras tantas tartas saladas como desees.
🍴 Porciones: 8
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 30 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Calorías: 207 Kcal por porción
Que lleva la tarta de acelga y jamón
Ingredientes para la masa de la tarta:
- 150 grs de harina.
- 50 grs de manteca.
- 10 grs de levadura.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/4 pote de yogur o crema de leche.
- Agua, cantidad necesaria.
Ingredientes relleno de la tarta
- 1/2 atado de acelga (sin pencas y cortadas bien finas).
- 100 grs de jamón cocido.
- 4 cucharadas de crema de leche.
- 3 huevos.
- 1 cucharada de maicena.
- 1 diente de ajo.
- Queso rallado.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
Tarta de acelga paso a paso
- Masa: Colocar sobre la mesada la harina junto con la manteca la levadura y la sal.
Fregar los ingredientes hasta que queden bien mezclados. - Agregar el yogur o la crema a esta preparación e incorporar poco a poco tanta agua como sea necesaria para unir la masa y darle buena consistencia.
- Estirarla y forrar una tartera nº 28, previamente enmantecada.
- Una vez preparado el relleno y cubierta la masa, como se indica mas abajo, cocinar de inmediato en horno fuerte para que no se humedezca la tarta.
- Relleno: Picar la acelga y agregarle el jamón cocido cortado en juliana. Mezclar y rellenar la tarta con esta preparación.
- Batir la crema junto con los huevos y la maicena. Agregar el ajo picado y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Colocar la preparación sobre el relleno y espolvorear con queso rallado.
A disfrutar 👌
Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Tartas:
Tarta de acelga fácil – Tarta de queso – Tarta de hortalizas – Tarta de brócoli – Budín de la huerta – Cheesecake de calabaza – Pasta frola – Tarta de duraznos – Tarta de frutos secos – Tarta de frutas – tarta de lima – Tarta de manzana – Tarta de manzana (diferente) – Tarta de manzana con ruibarbo – Tarta especial de manzana – Tarta de naranja – Tarta de nueces – Tarta de pera con chocolate – Tarta de pera – Tarta de peras al caramelo – Tarta de vigilia – Tarta bárbara – Tarta con natilla – Pastel de queso – Pastel de queso clásico – Pastel de queso con avellanas – Pastel con melocotones – Pastel de queso rápido – Pastel de queso de frambuesa – Pastel de queso suave – Pastel de queso con ron – Pastel de queso con chocolate – Budín de espinacas – Budín de zanahorias – Pasta frola de membrillo – Pasta frola fácil – Tarta de jamón y queso – Torta de zanahorias – Tarta de peras a la genovesa – Tarta de verduras – Sopa Paraguaya – Sopa inglesa – Linzertorte
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
