Receta de Polvorones
Receta de Polvorones, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES:
250g de manteca.
250g de azúcar.
1 huevo.
1/2 kg de harina.
10g de carbonato de amonio.
1 cucharadita de escencia de vainilla.
1 cucharada de almendras o avellanas molidas hasta punto polvo.
Canela.
Azúcar impalpable.
PREPARACION:
Batir la manteca hasta que cambie de color, agregar el azúcar y formar una crema muy clarita.
Mezclar primero y tamizar juntos la harina con el carbonato de amonio, agregarlos a la mezcla anterior.
Agregar el huevo, la escencia y las almendras o avellanas. Formar una masa.
Tomar porciones de masa y darles formas cilíndrica de unos 4cm de diámetro.
Cortar porciones de masa, darles forma de esferitas.
Sobre la mesa, aplastarlas con las manos o con la parte inferior de un vaso o taza.
Colocar los polvorones de a tandas sobre una placa enmantecada y enharinada.
Cocinar en convección durante 10 minutos a 200ºC.
Seguir haciendo de la misma forma el resto de los polvorones.
Se puede espolvorear con mezcla de canela y azúcar impalpable.
