Receta de la picada porteña
Receta de la picada porteña, fácil y deliciosa. En nuestra sección de Picadas te enseñamos como armar picadas de fiambres y quesos, productos regionales o internacionales y así obtener esta deliciosa comida que normalmente se degusta como una entrada.
Esta receta pertenece a nuestra sección de Picadas y deseamos que sea de tu agrado, ten presente que también puedes agregar o quitar algún otro ingrediente que desees y así conseguir ponerle un toque especial y diferentes. Que lo disfrutes!!
Picadas que poner?
- Matambre de ternera.
- Mortadela estilo italiano (con pistachos).
- Jamón crudo.
- Lomo horneado con romero.
- Bondiola.
- Salame.
- Longaniza.
- Fuet.
- Leberwurst.
- Queso Brin D’Amour a la griega.
- Gruyere.
- Pepato con pimienta.
Como preparar la picada
- Distribuir todos los ingredientes en una tabla para picada. Siempre calcular que la porción para cada comensal es aproximadamente 250 grs.
- Snacks: Otro ingrediente que puede acompañar una picada, las papas de paquete o bien algún que otro maní.
- Salsas: Para los que gusten pueden preparar algún aderezo como ser una pasta de aceitunas o bien algún paté de tomates secos u hongos.
- El Pan, ingrediente fundamental: Se puede acompañar esta exquisita picada con pan de campo, panes caseros saborizados, pan francés o simplemente la baguette.
- Aceitunas: Si la picada no las trae, recuerden que siempre son una opción ideal para acompañar la tabla, pueden ser rellenas, negras, verdes, con o sin carozo.
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Resumen
Nombre de la receta
Receta de la picada porteña - Carnes y embutidos
Author Name
Chef
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
