Receta de la picada Iberica
Receta de la picada Iberica, fácil y deliciosa. En nuestra sección de Picadas te enseñamos como armar picadas de fiambres y quesos, productos regionales o internacionales y así obtener esta deliciosa comida que normalmente se degusta como una entrada.
Esta receta pertenece a nuestra sección de Picadas y deseamos que sea de tu agrado, ten presente que también puedes agregar o quitar algún otro ingrediente que desees y así conseguir ponerle un toque especial y diferentes. Que lo disfrutes!!
Picadas que poner?
- Crudo tipo español.
- Lomo en caña.
- Chorizo tipo ibérico.
- Boquerones.
- Queso de oveja.
- Champignones a la provenzal.
- Morrones asados.
- Berenjenas en escabeche.
- Olivas griegas.
Como preparar la picada
- Distribuir todos los ingredientes en una tabla redonda para picada. Siempre calcular que la porción para cada comensal es aproximadamente 250 grs.
- Salsas: Para los que gusten pueden preparar algún aderezo como ser una pasta de aceitunas o bien algún paté de tomates secos u hongos.
- El Pan, ingrediente fundamental: Se puede acompañar esta exquisita picada con pan de campo, panes caseros saborizados, pan francés o simplemente la baguette.
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Resumen
Nombre de la receta
Receta de la picada Iberica - Fiambre y verduras
Author Name
Chef
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
