Receta de ensalada de ave – Fácil y rápida

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Receta de ensalada de ave

Te presentamos la receta de ensalada de ave. Tanto el pollo como el pavo son ideales para hacer esta ensalada, su carne bien blanca y magra aportan mucho sabor y calidad a la misma. En esta ocasión la salsa rosa debe comerse fría, un dato a tener en cuenta.

En nuestra sección de Receta de aves podrás encontrar esta receta y otras tantas más. Si lo deseas puedes seguir el paso a paso de esta receta y así aprenderás como hacer ensalada de ave.
 

🍴 Porciones: 6
⌚ Tiempo de preparación: 15 min
⌚ Tiempo de cocción: 30 min
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 58 calorías porción de 100 grs
 

Ingredientes para la ensalada de ave

  • 6 Pechugas de pollo.
  • 1/2 lt de salsa rosa.
  • 1 Lechuga.
  • 2 Manzanas.
  • 2 Plátanos.
  • 1 Naranja.
  • Perejil picado.
  • Caldo de ave, c/n.

 

Ensalada de ave paso a paso

  1. Cocer las pechugas en un caldo de ave con sal, dejar enfriar, deshuesar bien y picar en juliana bien fina.
  2. Pelar la manzana, luego cortarla en juliana y rociarla con limón para que no se oxide; del mismo modo proceder con el plátano. Cortar la lechuga y picarla finamente en juliana. Reservar
  3. Colocar la lechuga y las frutas como base en un plato, repartir el pollo por encima, tapar con la salsa rosa justo en el momento de servir y decorar con medias rodajas de naranja y perejil.
  4. Debe servirse muy fría.

A disfrutarlo 👌
 

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Receta de ensalada de ave - Fácil y rápida
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