Receta de ensalada caprese
Conoce esta Receta de ensalada caprese, otras de nuestras ensaladas frías que puedes encontrar en la sesión correspondiente, te invitamos a que nos brindes tu opinión. También te invitamos a seguir nuestro paso a paso para que puedas aprender como hacer ensalada caprese. Que la disfrutes!!
En nuestra sección de Recetas Saludables también vas a encontrar esta ensalada y otras tantas recetas saludables.
🍴 Porciones: 4 porciones
⌚ Tiempo de preparación: 20 min
⌚ Tiempo de cocción: 0 min
☝ Cocina: Italiana
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 177 por porción de 100 gramos
Ingredientes para la ensalada caprese
- 1 planta chica de lechuga.
- 1 atado de rúcula cortada.
- 100 grs de tomates cherry cortados.
- 100 grs de mozarella cortada en trozos.
- Sal y pimienta a gusto.
- Jugo de 1/2 limón.
- 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana.
- 3 cucharadas soperas de albahaca.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas.
- Hojas de albahaca para decorar.
Ensalada paso a paso
- En un bol colocar las hojas de lechuga y rúcula, los tomates y la mozarella y reservar.
- Aderezo: En un bol, colocar la sal la pimienta, incorporar el jugo de limón y el vinagre.
- Mezclar bien con batidor de metal hasta que se disuelva por completo la sal. Agregar las hojas de albahaca picadas y el aceite, de a poco, sin dejar de mezclar para emulsionar. Revisar la sazón.
- Agregar las aceitunas, aderezar la ensalada en el momento de consumir o bien llevar el aderezo a la mesa en recipiente aparte.
A disfrutarlo 👌
Aquí te dejamos más de nuestros Recetas de ensaladas:
Canillita – Caminito – Cangrejo – Ibérica – Calabacines con hierbas – Templada – Blanca – Berros – Berenjenas y habas – Arroz – Manos de cerdo – Macarrones – Mejillones – Merluza – Naranja y bacalao – Pasta con cardo – Pasta con berenjenas – De navidad – De perdiz – De pescado – Pollo y cerezas – Pollo y panceta – Pulpo – Pulpo a las hierbas – Rape y mango – Salmón y pimientos – De tocino – Tripa de bacalao – De ventresca – San Marcos – Cesar – De nueces – De lenteja – Champiñones y alcauciles – Kaki y queso – Palta y salmón – Hawaiana – De repollo – Con mucha albahaca – Ahumada – Crujientes de berenjenas – Frutas tropicales – De grelos – Campestre – De achicoria – Paltas rellenas – Campestre – Trigo burgol y queso – Langostinos con frutas – Arco iris – Aguacate y mango – De bogavante – De cígalas – De codorniz – De frutos secos – Gula y salmón – De langostinos – Lentejas y menta – Del mar – Pepino y yogur – Pimientos y anchoas – Pimientos y kiwi – Ananá con nuez – Zanahoria y manzana – Judías y salmón – Tropical – Kale y aguacate
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
