Receta de Empanadas de carne

Te presentamos la receta de empanadas de carne, una de los diferentes tipos de empanadas que tenemos en nuestro portal. Con esta receta aprenderás como hacer empanadas de carne jugosas al horno.
 

🍴  Porciones: 48 empanadas
⌚  Tiempo de preparación: 30 min
⌚  Tiempo de cocción: 65 min
☝   Cocina: Argentina
💪  Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 263 calorías por empanada
 

Ingredientes para empanadas de carne

• 2 kg de carne picada común.
• 4 cebollas medianas.
• 1 morrón verde.
• 2 morrones rojos.
• 3 cebollas de verdeo.
• Salsa de tomate preparada como para pizzas, a gusto.
• Condimento para pizza, un hueco de la mano.
• Sal, un hueco en la mano.
• Comino 4 pizcas.
• Orégano un hueco de la mano como medida.

Empanadas de carne paso a paso

1. Picar bien chiquitos todas las verduras, colocarlos en una olla con aceite o margarina y cocinarlos lentamente.
2. Agregar la carne picada, los condimentos y por ultimo, casi al final, el tomate. Seguir cocinando 25 minutos más.
3. Dejar enfriar bien el relleno y luego rellenar las tapas de empandas.
4. Hornearlas o freírlas en abundante aceite caliente.
5. Servir y degustar con un rico vino tinto.

Tip:

Para freír hacerlo colocando una cantidad moderada en la sartén para que la mezcla no se toque una con otra, así evitaremos que luego queden pegados y sea difícil e incómodo despegarlos.
A disfrutarlo 👌

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