Ir al contenido
  • Inicio
  • Recetas de cocina
  • Envianos tu receta
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tortas Caseras
  • Tragos
Menu
  • Inicio
  • Recetas de cocina
  • Envianos tu receta
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tortas Caseras
  • Tragos

Receta de Empanada gigante con salame y queso

Receta de Empanada gigante con salame y queso

  • Gastón Oranges
  • 29/11/2016




Receta de Empanada gigante con salame y queso

Receta de Empanada gigante con salame y queso, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Empanadas. Se creativo y ponle tu toque!

Ingredientes: 

Para la masa:
250g de harina.
1 cdita de sal.
25g de levadura de cerveza.
1 cda de aceite.
1/2 cda de azúcar.
125cc de agua tibia.

Relleno:
250g de queso cuartirolo.
1 huevo.
100g de salame tipo milán.
1 cdita de mostaza.
1 cda de queso rallado.

Salsa:
1 cdita de orégano.
3 cdas de aceite.
1 cebolla.
1/2 lata de tomates.
1 cdita de ají molido.
1 cdita de azúcar.
Sal y pimienta a gusto.
1 Tomate.

Preparación:

Masa:
Disolver la levadura en un poco de agua tibia y añadir harina hasta formar un bollito blando.
Introducirlo en un recipiente con agua tibia para que leude.
Cuando suba a la superficie estará listo. Aparte, disponer la harina en un bol en forma de corona.
Colocar en el centro la sal, el aceite, el azúcar, el bollito leudado y el agua tibia.
Mezclar los ingredientes del centro e ir incorporando la harina de alrededor, hasta formar un bollo que no se pegue a las manos.
Colocarlo sobre la mesa y golpearlo durante 5 minutos para que la masa resulte de una textura suave.
Dejarla leudar tapada, en lugar templado, hasta que doble su volumen.
Estirar la masa en forma rectangular y disponerla en una placa aceitada.
Untar la superficie con aceite y distribuir el relleno en el centro. Colocar encima el tomate en rodajas.
Practicar cortes de 6 cm de largo, a ambos lados, desde los bordes hacia el centro.
Cruzar las tiras, trenzándolas. Pincelar con aceite y dejar leudar durante 20 minutos.
Cocinar en horno moderado por 30 minutos aproximadamente.

Relleno:
Mezclar en un recipiente el queso y el salame, cortados en cubitos, y el huevo duro picado.
Añadir la salsa de tomates, la mostaza y el queso rallado. Unir bien y utilizar.

Salsa:
Rehogar en el aceite caliente la cebolla cortada en juliana. Aparte, pisar los tomates y mezclarlos con el ají molido, orégano, azúcar, sal y pimienta.
Incorporarlos a la cebolla y cocinar hasta obtener una salsa espesa.

 

Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Empanadas:

Empanadas de pollo económicas – Empanadas de choclo – Empanada gallega – Empanadas árabes – Empanadas catamarqueñas – Empanadas cordobesas – Empanadas criollas – Empanadas de berenjena – Empanadas de carne – Empanadas de champiñones – Empanadas de gluten – Empanadas de hojaldre – Empanadas de hojaldre fácil – Empanadas de pollo – Empanadas de soya – Empanadas de vigilia – Empanadas mendocinas – Empanadas salteñas – Empanadas sanjuaninas – Empanadas santafesinas – Empanadas santafesinas fáciles – Empanadas santiagueñas – Empanadas tucumanas – Empanadas turcas
 

 
Ver más recetas de nuestro portal!
 
Volver a página de Inicio

Seguinos en nuestras redes sociales.

Facebook Twitter Instagram
Compartir
Sigue leyendo

Recetas relacionadas

Cheesecake
  • Gastón Oranges

Receta de Tarta de queso: la cheesecake mas simple y deliciosa!

  • 08/10/2023
  • Recetas Fáciles
Receta de Tarta de queso Esta receta de Tarta de queso es una de las más clásicas y extraordinarias que puedes encontrar en las redes. Su suavidad y cremosidad, junto...
VER MÁS
3 recetas saludables y deliciosas para el día a día
  • Gastón Oranges

3 recetas saludables y deliciosas para el día a día

  • 05/10/2023
  • Recetas Saludables
3 recetas saludables y deliciosas para el día a día ¿Estás buscando recetas saludables para volver a la rutina? Comer es un placer y puedes seguir disfrutando a la vez...
VER MÁS
Receta de panqueques
  • Gastón Oranges

Receta de Panqueques – La Mejor Receta de Panqueques

  • 17/09/2023
  • Desayunos, Postres, Recetas Fáciles
Receta de Panqueques Esta Receta de Panqueques es un plato tradicional de nuestra Argentina. Generalmente lo comemos como un postre y solemos acompañarlos con crema batida o bien con un...
VER MÁS

Las Recetas del chef
Compartiéndote las mejores recetas desde 2007

Facebook Twitter Instagram

Nuestras recetas

  • Recetas de cocina
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tragos
  • Tortas Caseras
  • Recetas de cocina
  • Recetas Saludables
  • Recetas Fáciles
  • 5 Estrellas
  • Tragos
  • Tortas Caseras

Recetas recientes

  • Receta de Tarta de queso: la cheesecake mas simple y deliciosa!
  • 3 recetas saludables y deliciosas para el día a día
  • Receta de Panqueques - La Mejor Receta de Panqueques
  • Estofado de carne de toro: plato bien tradicional y fácil de hacer
  • Bizcochuelo marmolado: Fácil y económico

Copyleft 2007 – 2023: Se permite la copia, distribución y uso de los contenidos de lasrecetasdelchef.net, siempre y cuando NO se utilice con fines comerciales y se reconozca la autoría. Agradeceremos se indique como fuente lasrecetasdelchef.net . Las opiniones vertidas por visitantes o colaboradores en el sitio pueden no reflejar las ideas de los miembros de lasrecetasdelchef.net.

Copyright © 2023 Desarrollado por Las recetas del chef.

Copyright © 2023 Desarrollado por Las recetas del chef.

Políticas de privacidad