Receta de Cupcakes de vainilla

Esta receta de Cupcakes de vainilla es muy parecida a la receta básica de cupcakes. También llamados muffins o magdalenas son una pequeña porción de bizcocho esponjoso que se puede decorar y rellenar con lo que se desee. Te proponemos sigas nuestro paso a paso para que puedas aprender como preparar cupcakes. Que los disfrutes!!

🍴 Porciones: 40/44 cupcakes
⌚ Tiempo de preparación: 20 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 15 minutos
☝ Cocina: Americana
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 305 calorías porción de 100 grs
 

Ingredientes para la receta de cupcackes de vainilla

• 2 tazas de Harina todo uso.
• 1/4 cucharadita de Sal.
• 2 cucharaditas de Polvo de Hornear.
• 1 cucharadita de extracto de Vainilla.
• 2 tazas de Azúcar.
• 4 Huevos a temperatura ambiente.
• 135 grs de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
• 1 taza de Leche entera.
• 24 pirotines para cupcakes.

Receta de Cupcakes como hacerlos paso a paso

1. Batir los 3 huevos junto con la leche.
2. Agregar, con movimientos envolventes, el azúcar y el aceite, luego seguir batiendo.
3. Tamizar la harina leudante para descartar cualquier impureza o grumo.
4. Agregar la harina leudante, ya tamizada, con movimientos envolventes y batir hasta obtener una textura homogénea.
5. Pre calentar el horno a 180 grados, enharinar y enmantecar el recipiente.
6. Hornear por un lapso de 15 minutos. Controlar pinchando uno con un palillo en el centro y si el mismo sale limpio ya están.
7. Rellenar y decorar a gusto.

Tip

Lo ideal para decorar es usar una crema firme, no crema chantilly, puede ser una crema de merengue o Buttercream.

¡A disfrutar!

 
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