Receta de Chorizos al Disco
Receta de Chorizos al Disco, fáciles y deliciosos. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!
Ingredientes para los chorizos al disco
- 12 chorizos.
- Un atado de cebolla de verdeo.
- 1 lata de tomates al natural.
- 2 ajíes morrones.
- 2 o 3 vasos de vino blanco.
Paso a paso
- Calentar bien el disco y disponer dentro de él los chorizos.
- Cocinarlos aproximadamente durante diez minutos, girándolos para que se cocinen en forma pareja.
- Mientras tanto, cortar en finas rodajas la cebolla de verdeo, y picar los tomates y los ajíes.
- Cuando los chorizos estén a punto, retirarlos y retirar también el exceso de grasa.
- Incorporar nuevamente los chorizos, ahora con la cebolla, los ajíes y los tomates.
- Tapar el disco y cocinar durante veinte minutos hasta que los ajíes se ablanden.
- Luego, añadir el vino blanco e ir revolviendo lentamente de manera que los chorizos se vayan cocinando en forma homogénea.
- Cuando las verduras estén completamente cocidas, retirar del fuego y servir.
¡A disfrutar!
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