Receta de Chorizos al Disco

Receta de Chorizos al Disco, fáciles y deliciosos. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!

Preparar chorizos al disco es una opción deliciosa para disfrutar de este clásico plato argentino. Aquí tienes una receta básica para hacer chorizos al disco.
 

🍴  Porciones: 6
⌚  Tiempo de preparación: 10 minutos
⌚  Tiempo de cocción: 25 minutos
☝  Cocina: Argentina
💪  Dificultad: Fácil
 

Ingredientes para los chorizos al disco

• 6 chorizos frescos (pueden ser de cerdo o de res).
• 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas.
• 2 pimientos rojos, cortados en tiras.
• 2 tomates, cortados en rodajas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.
• Pan fresco para servir.

Chorizos al disco, Paso a paso

1. Primero, precalienta el disco de arado a fuego medio-alto.
2. Luego, coloca los chorizos en el disco de arado caliente y cocínalos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro. Este paso debería tomar alrededor de 10-15 minutos, dependiendo del grosor de los chorizos. Después de esto, retira los chorizos del disco y resérvalos.
3. A continuación, en el mismo disco de arado, agrega las cebollas y los pimientos. Cocínalos hasta que estén dorados y caramelizados, lo cual tomará aproximadamente unos 10 minutos.
4. Posteriormente, agrega los tomates al disco y cocínalos por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Luego, vuelve a colocar los chorizos en el disco con las verduras y deja que todo se caliente junto por unos minutos más.
6. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Por último, sirve los chorizos al disco calientes, acompañados de pan fresco.

Consejo

¡Disfruta de estos deliciosos chorizos al disco junto con tus amigos y familiares en una reunión al aire libre!

¡A disfrutar! 👌
 
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