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Receta de Chorizos al Disco, fáciles y deliciosos. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!




Ingredientes para los chorizos al disco

  • 12 chorizos.
  • Un atado de cebolla de verdeo.
  • 1 lata de tomates al natural.
  • 2 ajíes morrones.
  • 2 o 3 vasos de vino blanco.

Paso a paso

  1. Calentar bien el disco y disponer dentro de él los chorizos.
  2. Cocinarlos aproximadamente durante diez minutos, girándolos para que se cocinen en forma pareja.
  3. Mientras tanto, cortar en finas rodajas la cebolla de verdeo, y picar los tomates y los ajíes.
  4. Cuando los chorizos estén a punto, retirarlos y retirar también el exceso de grasa.
  5. Incorporar nuevamente los chorizos, ahora con la cebolla, los ajíes y los tomates.
  6. Tapar el disco y cocinar durante veinte minutos hasta que los ajíes se ablanden.
  7. Luego, añadir el vino blanco e ir revolviendo lentamente de manera que los chorizos se vayan cocinando en forma homogénea.
  8. Cuando las verduras estén completamente cocidas, retirar del fuego y servir.

¡A disfrutar!
 

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