Receta de chipá casero
Te presentamos la receta de chipá casero, una de las tantas recetas que tiene nuestro portal para acompañar con un rico Mate. Esta receta de pan de queso o chipá está elaborada íntegramente con fécula de mandioca. Este delicioso panecillo de queso es oriundo del norte argentino y fue bien recibido en todo el país, llego para quedarse…
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Te proponemos que realices el paso a paso de esta receta para que puedas aprender como preparar chipá para deleitar a tus comensales y disfrutar de una rica merienda con ellos.
🍴 Porciones: 5
⌚ Tiempo de preparación: 20 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 30 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 356 calorías porción de 100 grs
Ingredientes para chipa casero
- 500 grs de harina de mandioca.
- 500 grs de queso para rallar.
- 1/2 taza de queso rallado.
- 150 grs de manteca.
- 4 huevos a temperatura ambiente.
- 1/2 taza de leche.
- 1/2 cucharadita de pimienta.
- Sal a gusto.
Chipá, paso a paso
- Colocar en un un reciente la harina, la sal, la pimienta, el queso rallado y el polvo para hornear. Mezclar bien, luego agregar la manteca, deshacerla con los dedos y seguir mezclando la preparación hasta que se integre bien todo.
- Agregar los huevos, la leche y mezclar los ingredientes hasta que se forme una masa consistente.
- Pelar el queso y cortarlo en cubos pequeños, incorporarlos a la masa y mezclar bien. Tomar pequeñas porciones de la masa y bollarlas.
- Colocar los chipa en una asadera enmatecada. Llevar al horno y cocinar a fuego moderado durante 30 minutos aproximadamente, hasta que se doren.
A disfrutarlo 👌
