Receta de Cerdo a la mostaza y cerveza

Receta de Cerdo a la mostaza y cerveza . Una receta bien clásica que generalmente se prepara en el disco de arado pero en esta oportunidad la haremos a la sartén. Sigue nuestro paso a paso para aprender como hacer cerdo a la mostaza de una manera diferente. Que la disfrutes!!

En nuestra sección de Carnes también vas a poder encontrar esta receta.
 

🍴 Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 30 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 396 calorías porción de 100 grs
 

Ingredientes para el cerdo a la mostaza y cerveza

• 8 filetes de cinta de lomo.
• Mostaza, c/n.
• Una lata de cerveza rubia.
• Aceite de oliva.
• Pimienta y sal c/n.

Cerdo a la mostaza paso a paso

1. Cocinar la cinta de lomo de cerdo (solomillo de cerdo) a la plancha y luego que esté sellada se aparta en una cacerolita.
2. Luego en la sartén, donde se han frito el cerdo, se hecha un vaso de cerveza, y en un cuenco aparte se pone un poquito de la mostaza (va en gustos) y se mezcla con lo que queda de la cerveza, cuando se ha disuelto la mostaza, se añade a la sartén, y se añaden los filetes de lomo y se deja hervir unos 20 minutos más.
3. Servir bien caliente y degustar con un buen vaso de vino blanco helado.

¡A disfrutarlo!
 

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