Receta de camarón a la New Orleans, de Luisiana

Receta de camarón a la New Orleans

Hoy te vamos a regalar esta receta de Camarón a la New Orleans, o también conocida como Camarones al estilo nueva Orleans, es lo mismo. Si quieres aprender a hacer Camarones picantes al estilo nueva Orleans también puedes seguir nuestro paso a paso y agregarle la salsa tabasco y la salsa de chile, además de un poco de chile molido. Que la disfrutes!!

En nuestra sección de Recetas fáciles te queremos comentar que también vas a poder aprender como hacer chipa casero, no te lo podes perder!!

🍴 Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 25 minutos
☝ Cocina: Española
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 352 calorías por porción

Ingredientes para camarón a la new Orleans

500 grs de camarones grandes.
1 taza de caldo de camarón.
1 cebolla blanca.
100 grs de manteca.
Arroz blanco cocido, cantidad necesaria.
6 dientes de ajo.
1 rama de apio.
4 tomates.
1 morrón verde.
6 hojas de laurel.
1 rama de perejil fresco.
Cebollín para decorar.
Salsa de chile habanero.
Salsa inglesa.
Pimienta negra molida.
Sal.

Camarones al estilo nueva Orleans paso a paso

Pelar bien los camarones retirándole la cabeza y la cáscara. Reservar.
Picar el morrón, el apio y los tomates, picar finamente el ajo y la cebolla.
En una sartén derretir la mantequilla, agregar la cebolla finamente picada, el pimiento verde y el apio, sazonar con sal y pimienta negra molida, continuar cocinando por 5 minutos más hasta que se suavicen los ingredientes.
Agregar las hojitas de laurel y el ajo, cocinar un par de minutos más y añadir el tomate picado, la salsa inglesa, la salsa de chile y caldo de camarón.
En cuanto hierva, agregar los camarones salpimentados y continuar cocinando 10 minutos más, hasta que los camarones estén bien cocinados.
Servir sobre arroz blanco y decorar con cebollín y perejil picados.

¡A disfrutarlos!

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