Receta de Bizcochuelo esponjoso
Receta de Bizcochuelo esponjoso, fácil y sabroso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas caseras. ¡Sé creativo y añade tu toque personal!
🍽️ Porciones: 8
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⏳ Tiempo de cocción: 30 minutos
🌍 Categoría: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
Ingredientes para el bizcochuelo esponjoso
- 6 huevos
- 150grs de azúcar
- 100grs de harina
- 50grs de maicena
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Esencia o ralladura de limón a gusto
Bizcochuelo, paso a paso:
- Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar la esencia o ralladura de limón y mezclar bien.
- Tamizar juntos la harina, la maicena y el polvo de hornear. Incorporar estos ingredientes a la mezcla de yemas, uniendo suavemente con una espátula.
- Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la preparación anterior, con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- Hornear en horno precalentado a temperatura media durante 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
- Desmoldar y dejar enfriar antes de servir.
¡Disfruta de este Bizcochuelo esponjoso fácil y sabroso!
