Receta de Bizcochuelo casero tipo exquisita

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Receta de Bizcochuelo casero tipo exquisita

Receta de Bizcochuelo casero

Receta de Bizcochuelo casero

Receta de Bizcochuelo casero

Receta de Bizcochuelo casero original y esponjoso. Percibir el aroma de un bizcochuelo recién horneado y probar ese primer bocado en compañía de la familia o los amigos es algo mágico.

Te invito a que sigas nuestro paso a paso para que puedas aprender cómo hacer un bizcochuelo de vainilla esponjoso, te reconfortará y habrás cumplido una meta totalmente deseada por cualquier pastelero. Que la disfrutes!!

Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas caseras pruébala y luego nos cuentas que te pareció.




🍴 Porciones: 8
⌚ Tiempo de preparación: 20 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 35 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 176 calorías en porción 60 grs
 

Ingredientes para el bizcochuelo casero

  • 250 grs de harina 0000.
  • 170 grs de manteca o margarina.
  • 350 grs de azúcar.
  • 50 grs de maicena fécula de maíz.
  • 240 ml de leche.
  • 4 huevos.
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 3,5 cucharaditas de polvo para hornear.
  • 1/2 cucharadita de sal.

 

Receta de Bizcochuelo casero paso a paso

  1. Pre-calentar el horno a 180 grados, enmantecar y enharinar un molde de 23 cm de diámetro por 5 cm de alto.
  2. Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal, reservar.
  3. Batir la manteca a temperatura ambiente con unas varillas hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
  4. Agregar el azúcar batiendo durante cinco minutos hasta que quede una mezcla esponjosa.
  5. Incorporar los huevos de a uno, batiendo hasta que se hayan incorporado por completo.
  6. Añadir el extracto de vainilla y mezcla para incorporar.
  7. Continuar batiendo a velocidad baja mientras se añade la mezcla de la harina en tres partes alternando con la leche. Empezar con harina y termina con harina.
  8. Vertir la preparación del bizcocho de vainilla en partes iguales en dos moldes, alisando la parte superior con una espátula o el dorso de una cuchara.
  9. Hornear el bizcocho base de repostería durante 25 a 35 minutos o hasta que al insertar un mondadientes en el centro este salga limpio.
  10. Apagar el horno y dejar reposar dentro de él durante 10 minutos mas.
  11. Retirar y cuando se enfríe por completo, desamoldar, decorar y rellenar como guste.

 

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Receta de Bizcochuelo casero tipo exquisita
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