Arroz con verduras al Wok – Receta simple y rica !!

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Arroz con verduras al Wok – Receta simple y rica !!

Receta de Arroz con verduras al Wok

Receta de Arroz con verduras al Wok

Receta de Arroz con verduras al Wok

Conocé la receta de Receta de Arroz con verduras al Wok para acompañar tus platos preferidos. Esta receta la puedes acompañar con pollo, carne de vaca o de cerdo. Prueba nuestro paso a paso y así podrás aprender como hacer verduras al wok. Que lo disfrutes!!

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🍴 Porciones: 2
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 10 minutos
☝ Cocina: China
💪 Calorías: 90 Kcal
 

Ingredientes para el arroz al wok

  • 100 grs de champiñones
  • 50 grs de chauchas
  • 50 grs de choclos baby
  • 300 grs de arroz hervido
  • 100 grs de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharaditas de aceite de girasol
  • 3 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar

 

Arroz con verduras al wok paso a paso

  1. Calentar el wok con la mitad del aceite, volcar los huevos ligados y cuando estén cuajados, retirar y reservar.
  2. Con el aceite restante, rehogar los champiñones fileteados, las chauchas previamente hervidas, el ajo y los choclos baby cortados a lo largo. Cocinar 2 minutos y agregar el arroz.
  3. Añadir los huevos cocidos y condimentar con la salsa de soja, el azúcar y la sal.
  4. Aparte, freír la cebolla cortada en aros
  5. Servir el arroz y adornar con las cebollas por encima, una ramita de cilantro o perejil y pétalos de clavelina.
  6. Moldear el arroz en un bol chico para darle altura al plato. Humedecer el molde con una gota de aceite, apretar la preparación y luego desmoldar con mucho cuidado para que no se desmorone el arroz.

A disfrutarlo 👌
 

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Arroz con verduras al Wok - Receta simple y rica !!
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