Cheesecake de chocolate sin horno – Receta fácil
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Hoy te hacemos llegar por este medio la receta de Cheesecake de chocolate sin horno, un torta clásica dentro de los pasteles de queso. Esta no lleva cocción y es fácil de hacer. Te recomendamos seguir nuestro paso a paso para que puedas aprender como hacer cheesecake de chocolate casero. Que lo disfrutes!!
En nuestra sección de Postres caseros también podrás encontrar esta receta y otras tantas más.
🍴 Porciones: 14
⌚ Tiempo de preparación: 35 minutos
⌚ Tiempo de frío: 120 minutos
☝ Cocina: Griega
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 445 calorías por porción
Ingredientes para el Cheesecake de chocolate sin horno
Para la base
- 200 grs de galletitas de chocolate.
- 100 grs de manteca.
- 50 grs de azúcar.
Para el relleno
- 1 sobre de gelatina sin sabor.
- 5 cucharadas de agua.
- 200 grs de chocolate cobertura semidulce.
- 250 grs de leche condensada.
- 400 grs de queso crema.
Para decorar
- 200 grs de frambuesas.
Cheesecake paso a paso
- Para crear la base: Procesar las galletitas de chocolate, colocarlas en un bol y mezclar con la manteca derretida y el azúcar. Integrar bien.
- Forrar, con la preparación anterior, el interior de un molde de 24 cm de diámetro. Reservar.
- Para el relleno: Hidratar la gelatina con el agua fría. Derretir el chocolate a baño de maría, mezclar con la leche condensada e incorporarle la gelatina (calentada en microondas) y el queso crema.
- Integrar bien todos los ingredientes del relleno y volcar sobre la capa de galletitas molidas.
- llevar al frío por un intervalo no menor a 2 horas para que solidifique bien.
- Desmoldar sobre una bandeja y decorar con frambuesas.
A disfrutarlo 👌
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