Cheesecake de chocolate sin horno
Hoy te hacemos llegar por este medio la receta de Cheesecake de chocolate sin horno, un torta clásica dentro de los pasteles de queso. Esta no lleva cocción y es fácil de hacer. Te recomendamos seguir nuestro paso a paso para que puedas aprender como hacer cheesecake de chocolate casero. Que lo disfrutes!!
En nuestra sección de Postres caseros también podrás encontrar esta receta y otras tantas más.
🍴 Porciones: 14
⌚ Tiempo de preparación: 35 minutos
⌚ Tiempo de frío: 120 minutos
☝ Cocina: Griega
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 445 calorías por porción
Ingredientes para el Cheesecake de chocolate sin horno
Para la base
- 200 grs de galletitas de chocolate.
- 100 grs de manteca.
- 50 grs de azúcar.
Para el relleno
- 1 sobre de gelatina sin sabor.
- 5 cucharadas de agua.
- 200 grs de chocolate cobertura semidulce.
- 250 grs de leche condensada.
- 400 grs de queso crema.
Decorar
- 200 grs de frambuesas.
Cheesecake paso a paso
- Crear la base: Procesar las galletitas de chocolate, colocarlas en un bol y mezclar con la manteca derretida y el azúcar. Integrar bien.
- Forrar, con la preparación anterior, el interior de un molde de 24 cm de diámetro. Reservar.
- Para el relleno: Hidratar la gelatina con el agua fría. Derretir el chocolate a baño de maría, mezclar con la leche condensada e incorporarle la gelatina (calentada en microondas) y el queso crema.
- Integrar bien todos los ingredientes del relleno y volcar sobre la capa de galletitas molidas.
- llevar al frío por un intervalo no menor a 2 horas para que solidifique bien.
- Desmoldar sobre una bandeja y decorar con frambuesas.
A disfrutarlo 👌
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Resumen
Nombre de la receta
Author Name
Cheesecake de chocolate sin horno - Receta fácil
Chef
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
