Bocadillo de choclo frito

Esta Receta de Bocadillo de choclo frito es ideal para vegetarianos o bien para un aperitivo antes de una rica comida, también son conocidos como buñuelos de choclo. Como opción interesante te recomendamos agregarles queso, quedan súper!! Sigue nuestro paso a paso para poder aprender como hacer bocadillos de choclo. Que los disfrutes!!

🍴    Porciones: 6
⌚  Tiempo de preparación: 30 minutos
⌚  Tiempo de cocción: 5 minutos
☝    Cocina: Argentina
💪  Calorías: 408 calorías porción de 100 grs

Ingredientes para los buñuelos de choclo

• 180 grs de harina.
• 2 cucharadas de Polvo Royal.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/4 de cucharadita de pimienta.
• 2 huevos.
• 3/4 taza de leche.
• 1 lata de choclo desgranado.
• Aceite o grasa para freír.

Bocadillo de choclo frito paso a paso

1. Se tamizan juntos la harina, el polvo royal, la sal y la pimienta. A continuación, se baten bien los huevos y se les agregar la leche.
2. En segundo lugar, se añaden a los ingredientes secos poco a poco y se mezcla bien.
3. Después, agregamos el choclo y se une formando una masa pareja.
4. Por último, vertimos por cucharadas en aceite o grasa caliente y se fríen hasta que se doren. Una vez dorados se escurren sobre papel absorbente.

A disfrutar 👌
 
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