Receta de Zapallitos largos rellenos

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Receta de Zapallitos largos rellenos, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES:

1 kg de zapallitos largos.
Sal y pimienta.
30g de manteca.
1 cebolla.
1/2 kg de carne picada.
50g de pan rallado.
1 huevo.
1/2 cubito de caldo de verduras.
2 tazas de salsa blanca.
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
Perejil picado.

PREPARACION:

Cortar los zapallitos a lo largo, vaciarles la pulpa y condimentar; acomodarlos en una bandeja de vidrio o cerámica, y cocinar en nivel de potencia 10 durante 8 minutos. Retirar.
Aparte picar la cebolla y en otro bol colocarla junto con la manteca, la carne picada, la pulpa de los zapallitos picada, el pan rallado, el huevo y el cubito, y la salsa blanca.
Rellenar, pinchar cada zapallito y cocinal en nivel de potencia 10 durante 10 minutos. Retirar y salsear.
Decorar con el pimentón y el perejil. Cocinar en nivel de potencia 10 durante 3 minutos.

Nivel de energía: 10 10 y 10
Tiempo de cocción: 8 + 10 + 3 = 21 minutos
Recipiente: bandeja de vidrio o cerámica.

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