Receta de Torta de chocolate con pera

Receta de Torta de chocolate con pera, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas Caseras. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

1 bizcocho dulce de chocolate.
625ml de mitades de pera de lata.
125ml de jarabe de ron.
250ml de natilla.
750ml de crema Chantilly de chocolate.
115g de chocolate semidulce.
60g de mantequilla.

PREPARACION:

Preparar la torta siguiendo la receta básica pero reemplazando el bizcocho de vainilla con bizcocho de chocolate.

Poner aparte 8 mitades de peras para decorar.

Con una brochita untar 2 capas de pastel con jarabe de ron. Untar la primera capa con natilla, el resto de las peras y la crema Chantilly de chocolate. Cubrir con un asegunda capa de pastel. Cubrirla con crema Chantilly de chocolate.

En una cacerola doble, derretir el chocolate. Agregar la mantequilla. Mezclar fuera del calor.

Sumergir las 8 mitades de peras reservadas en el chocolate derretido. Colocarlas simétricamente sobre la torta. Adornarla con crema Chantilly de chocolate.

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