Receta de Torta de almendras

Receta de Torta de almendras, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas Caseras. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

2 yemas de huevo, 2 claras de huevo, 2 huevos completos.
150g de azúcar.
100g de bizcochos dulces.
150g de almendras.
Jugo de naranjas.
50g de manteca.
Ralladura de un limón.
Canela.
60g de manteca derretida.

PREPARACION:

Batir las yemas con el azúcar hasta que queden blancas y añadir la manteca derretida.
Rallar las almendras y mezclaras con los bizcochos dulces rallados y la manteca. Agregue el jugo de naranja, los huevos uno a uno y continúe batiendo.

Agregar a la preparación anterior.
Añadir la ralladura de limón y la canela.

Unir cuidadosamente las claras batidas a nieve.
Verter la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornear por 30 minutos.

Retire del horno, tape con lienzo, voltee sobre una reja y deje enfriar.

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