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Receta de tarta con natilla de almendras

Receta de tarta con natilla de almendras es de dificultad moderada. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tartas dulces y saladas. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

60 grs pasta de almendras.
5 cucharadas de azúcar.
2 huevos (un huevo separado).
1/4 taza mantequilla.
1/2 cucharadita extracto de almendras.
1/4 taza harina.
1/4 taza crema espesa.
Pasta de corteza de azúcar.
8 cucharaditas jalea de frambuesa.
1 taza frutas secas y cerezas en caramelo.
1/2 taza glasé de albaricoque.

PREPARACION:

Pre-calentar el horno a 160 ºC. En una batidora de tazón, a velocidad moderada, hacer una crema con la pasta de almendras, el azúcar y una clara de huevo, hasta que esté homogénea.
Agregar gradualmente la mantequilla.
Raspando los lados, mezclar hasta hacer una pasta suave.
Gradualmente incorporar el resto de los huevos y el extracto de almendras.
Agregar toda la harina de una vez.
A velocidad baja, mezclar hasta que se absorba la harina.
No mezclar demasiado. Mezclar con cuidado la crema. Refrigerar.

¡A disfrutar!
 

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