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Receta de Tacos Zacatecanos

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Receta de Tacos Zacatecanos

Receta de Tacos Zacatecanos, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tacos y Enchiladas. Se creativo y ponle tu toque!

INGREDIENTES:

30 tortillitas chicas.
1 lata de leche evaporada.
6 chiles poblanos asados, limpios y desvenados.
1 huevo.
250g de queso asadero o Oxaca.
1 cebolla rebanada y desflemada en agua de sal.
1/2 taza de manteca de cerdo.
Sal a gusto.

PREPARACION:

Muela los chiles con la leche evaporada y el huevo; sazone con sal, pase las tortillas por esta salsa y fríelas en la manteca caliente, quítese el exceso de grasa y póngales una rebanada de queso, enróllelos y colóqueles en un platón y luego báñalos con el resto de la salsa, sirva adornado con la cebolla desflemada.
 

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