Receta de Tacos al Pastor
Receta de Tacos al Pastor, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tacos y Enchiladas. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
5 kg carne de lomo de cerdo.
1 naranja.
1 litro de vinagre.
1/4 kg de adobo.
4 kg cebolla.
Pimienta.
Sal.
PREPARACION:
Marinar una noche antes la carne con todos estos ingredientes.
Al día siguiente, se ensarta la carne en una espada y se pone a las brasas del carbón, esta puede ser en una fogata, muy al estilo de los pastores cuando andan en el campo.
Después, se corta la carne y se sirve en una tortilla con cilantro, cebolla y limón.
Acompañe con una buena salsa al estilo mexicano.
Para que la carne no se reseque se recomienda dar unos brochazos de mantequilla para que se dore.
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