Receta de Sopa paraguaya

Receta de Sopa paraguaya Deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tartas Dulces y Saladas. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES: 

1/2 kg harina de maíz.
300 grs de queso cáscara colorada.
4 cebollas medianas.
1/2 litro de leche.
3 huevos.
Sal.

PREPARACION:

Cortar las cebollas en trozos pequeños (como para salsa), dorarlas, y cuando ya estén doradas agregar el medio litro de leche.
Mientras se doran las cebollas, en un bol poner la harina de maíz, junto con los huevos, sal, queso en cuadraditos, se mezcla todo junto con la leche y las cebollas.
Mezclar hasta que quede una masa que no sea ni dura, ni muy líquido.
Una vez terminada la masa, distribuirla sobre una fuente y llevarla al horno suave 15 a 20 minutos.
Dejar enfriar y servir.

¡A disfrutar!
 

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