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Receta de Scons

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Receta de Scons

Receta de Scons, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Microondas. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES:

2 tazas de harina.
4 cucharaditas de polvo de hornear.
1 cucharadita de sal.
80g de manteca.
Leche.
1 huevo.
50g de azúcar.

PREPARACION:

Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.
Agregar enseguida la manteca formando como granitos de arena o granitos chicos de arroz. Se hace muy bien con la punta de los dedos.
Esta preparación ponerla en forma de montaña y hacer un hueco en el centro, allí agregar la leche, el huevo y el azúcar.
Mezclar bien y unir todo sin amasar lo menos posible, solo tratar de unir.
Estirar la masa, dejarla de 2 y 1/2cm de alto, cortar medallones con el cortapastas de 4 a 5cm de diámetro.
Colocar los Scons sobre placa metálica, enmantecada y enharinada y cocinarlos en convección durante 6 minutos a 200ºC.

Dato:
Con esta masa se pueden realizar otros tipos de masitas, aprovéchela.

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