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Receta de Salmón en Vinagreta, fácil y delicioso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!




Ingredientes para el salmón

  • 4 postas de salmón.
  • 1/2 taza de aceite de oliva.
  • 4 cucharadas de vinagre de vino.
  • 1 cucharada de ají molido.
  • Sal y pimienta.

 

Paso a paso

  1. Salpimentar las postas de salmón y sellarlas en el disco, en el que se habrán calentado dos cucharadas de aceite. Retirar y reservar sobre papel absorbente.
  2. Bajar el fuego, e incorporar al disco el resto del aceite, el vinagre y una cucharada de ají molido.
  3. Revolver y, un minuto después, colocar nuevamente las postas de salmón.
  4. Conservar en el fuego hasta que el pescado se haya cocido de ambos lados.

¡A disfrutar!
 

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