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Receta de Rollitos de Queso, fácil y deliciosos. Esta receta pertenece a nuestra sección de Aperitivos y Entremeses. Se creativo y ponele tu toque!




INGREDIENTES

1 cucharada de manteca vegetal.
4 cucharaditas de levadura en polvo.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de mantequilla, ablandada.
2 tazas harina de todo uso.
1 taza de leche.
1 taza de queso cheddar amarillo, rallado.

PREPARACION:

Pre-calentar el horno a 175 ºC.
En un tazón grande, cernir 2 veces la harina, la levadura y la sal. Poner aparte.
En un segundo tazón, hacer una crema con la mantequilla y la manteca vegetal.
Alternando con la leche, incorporar los ingredientes secos hasta que la mezcla esté homogénea.
Pasarle un rodillo y formar un rectángulo de 1 cm de grosor.
Espolvorear con queso y enrollarlo.
Cortarlo en rodetes de 2.5 cm de grosor. Pasarlos a una lata de hornear no adhesiva. Ponerlos en un horno 30-40 minutos o hasta que se doren bien.
Servirlos tibios.

¡A disfrutarlos!
 

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