Receta de Revuelto Gramajo
Receta de Revuelto Gramajo, fácil y delicioso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!
Que lleva el revuelto gramajo
- 100 grs de jamón cocido.
- 4 huevos.
- 2 cebollas.
- 2 papas medianas.
- 1 lata de arvejas frescas remojadas.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Sal y pimienta.
- Aceite.
Paso a paso
- Pelar y cortar las cebollas en aros.
- Pelar las papas y cortarlas en bastones muy delgados.
- Cortar el jamón en tiras de 1/2 cm de ancho.
- Batir los huevos y salpimentarlos.
- Calentar cuatro o cinco cucharadas de aceite en el disco y rehogar los aros de cebolla.
- Freír aparte las papas, y luego reincorporarlas al rehogado, removiendo con mucha suavidad.
- Agregar las arvejas, las tiras de jamón y el batido de huevos. Revolver suavemente hasta que los huevos cuajen.
- Espolvorear con perejil y servir.
¡A disfrutar!
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