Receta de pencas de acelga y porotos, sana y fácil

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Receta de pencas de acelga y porotos, sana y fácil

Receta de Pencas de acelga y porotos

Receta de Pencas de acelga y porotos

Receta de Pencas de acelga y porotos

Esta maravillosa receta de Pencas de acelga y porotos es una preparación netamente saludable, no contiene carne y es ideal para comer como si fuera una ensalada. Si lo quieres preparar te recomiendo que sigas nuestro paso a paso así podrás aprender como hacer pencas con porotos. A disfrutarlos!!

En nuestra sección de Cocina vegetariana vas a poder encontrar los detalles de esta estupenda receta.




🍴 Porciones: 2
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 40 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil

🤔 Calorías: 349 calorías porción 100 grs
 

Ingredientes para la ensalada de pencas y porotos

  • Troncos de acelga.
  • Porotos frescos.
  • 1 cebolla.
  • Sal a gusto.
  • Agua cantidad necesaria.
  • Ajo, perejil y orégano.
  • Un huevo duro.

 

Receta de pencas de acelga y porotos paso a paso

  1. Los troncos de acelga limpios y cortados en trozo se ponen a cocer con un poco de porotos frescos, una cebolla picada y agua hasta cubrir; sal a gusto.
  2. Agregar luego ajo, perejil y orégano picados.
  3. Cocer por espacio de 40 minutos y dejar que se consuma el liquido.
  4. Agregar aceite crudo.
  5. Cortar el huevo duro en cuartos y decorar el plato con ellos.

¡A disfrutar!
 

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Receta de pencas de acelga y porotos, sana y fácil
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