Receta de pencas de acelga y porotos, sana y fácil
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Receta de Pencas de acelga y porotos
Esta maravillosa receta de Pencas de acelga y porotos es una preparación netamente saludable, no contiene carne y es ideal para comer como si fuera una ensalada. Si lo quieres preparar te recomiendo que sigas nuestro paso a paso así podrás aprender como hacer pencas con porotos. A disfrutarlos!!
En nuestra sección de Cocina vegetariana vas a poder encontrar los detalles de esta estupenda receta.
🍴 Porciones: 2
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 40 minutos
☝ Cocina: Argentina
💪 Dificultad: Fácil
🤔 Calorías: 349 calorías porción 100 grs
Ingredientes para la ensalada de pencas y porotos
- Troncos de acelga.
- Porotos frescos.
- 1 cebolla.
- Sal a gusto.
- Agua cantidad necesaria.
- Ajo, perejil y orégano.
- Un huevo duro.
Receta de pencas de acelga y porotos paso a paso
- Los troncos de acelga limpios y cortados en trozo se ponen a cocer con un poco de porotos frescos, una cebolla picada y agua hasta cubrir; sal a gusto.
- Agregar luego ajo, perejil y orégano picados.
- Cocer por espacio de 40 minutos y dejar que se consuma el liquido.
- Agregar aceite crudo.
- Cortar el huevo duro en cuartos y decorar el plato con ellos.
¡A disfrutar!
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