Pechugas de pavo con frutos de mar
Te presentamos estas Pechugas de pavo con frutos de mar, quedan realmente increíbles, te invitamos a que puedas seguir nuestro paso a paso y así aprenderás como hacer pechugas de pavo de una manera diferente. Que lo disfrutes!!
En nuestra sección de Receta de aves podrás encontrar esta receta y otras tantas más.
🍴 Porciones: 4
⌚ Tiempo de preparación: 15 minutos
⌚ Tiempo de cocción: 20 minutos
☝ Cocina: Española
💪 Dificultad: Media
🤔 Calorías: 208 calorías porción de 100 grs
Ingredientes para las pechugas de pavo
- 500 grs de pechuga de pavo.
- 4 langostinos.
- 1 Hoja de Laurel.
- 4 Cigalas.
- 1 Cebolla.
- 2 Tomates pelados y sin pepitas.
- 1 vasito de aceite virgen.
- 1 Copa de Champagne o vino blanco.
- Sal y Pimienta.
Pavo con frutos de mar paso a paso
- En una cazuela de barro calentar el aceite y saltear los langostinos y las cigalas que reservaremos una vez hayan tomado color.
- Utilizando el mismo aceite doramos las pechugas, previamente salpimentadas que también reservaremos. En la misma cazuela sofreímos el tomate y la cebolla, todo cortado fino y dejaremos cocer a fuego lento unos aproximadamente 15 minutos más o menos, luego añadir el laurel y el champagne, o vino, y dejamos cocer hasta que la salsa quede ligada.
- Incorporamos las pechugas, los langostinos y las cigalas y cocemos unos 5 minutos con la cazuela tapada y a fuego bien lento. Servir caliente.
- Adornar con dos o tres trocitos de tomate cortado a rodajas muy finas, ponerle un poco de perejil por encima para darle color.
A disfrutarlo 👌
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