Receta de Pastel de queso de la mañana
Receta de Pastel de queso de la mañana
24 noviembre, 2016
Receta de Pastel de queso de trocitos de chocolate
Receta de Pastel de queso de trocitos de chocolate
24 noviembre, 2016

Receta de Pastel de queso de ron con moka

Receta de Pastel de queso de ron con moka

Receta de Pastel de queso de ron con moka




Receta de Pastel de queso de ron con moka

Receta de Pastel de queso de ron con moka, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas Caseras. Se creativo y ponele tu toque!

INGREDIENTES: (8 porciones)
170 grs de galletitas de avena, desmenuzadas.
80 grs de de mantequilla o margarina.
2 cucharaditas de cacao.

Relleno:
2 cucharadas de café instantáneo.
60 ml de ron oscuro.
680 grs de queso crema, ablandado.
112 grs de azúcar morena.
126 grs de chocolate semidulce, derretido, tibio.
2 cucharadas de harina de todo uso.
1 cucharada de extracto de vainilla.
375 ml de crema ácida.
80 grs de pistachos o almendras.
3 huevos.

PREPARACION:

Enmantequillar un molde de pastel de resorte. Ponerlo aparte.
En un tazón pequeño, mezclar la miga de la galleta, la mantequilla y la crema. Poner la mezcla apretando los lados y el fondo del molde, a 3.75 cm de la parte de arriba. Poner aparte.

Relleno:
Pre-calentar el horno a 190 ºC. En un tazón, disolver le café en el ron. Poner aparte.
En una batidora de tazón, batir ligeramente el queso crema, el azúcar, el chocolate y la harina.

Incorporar el extracto de vainilla y los huevos. Mezclar a baja velocidad.
Con una espátula, incorporar la mezcla del café y del ron. Poner en el molde.
Hornear por 45-55 minutos o hasta que el centro del pastel se asiente.
Sacar del horno. Dejar que se enfríe por 10 minutos. Aflojar el pastel pasando un cuchillo por los lados del molde. Dejar que se enfríe por 2 horas. Cubrir el pastel con la crema ácida. Decorar con pistachos o almendras. Refrigerar por lo menos 2 horas antes de servir.

Variaciones:
Decorar el pastel con crema batida espolvoreada con cacao. Servir el pastel con una salsa o coulis.

¡A disfrutar!
 

Aquí te dejamos más de nuestras recetas de Tartas:

Tarta de acelga fácilTarta de quesoTarta de hortalizasTarta de brócoliBudín de la huertaCheesecake de calabazaPasta frolaTarta de acelga y jamónTarta de duraznosTarta de frutos secosTarta de frutastarta de limaTarta de manzanaTarta de manzana (diferente)Tarta de manzana con ruibarboTarta especial de manzanaTarta de naranjaTarta de nuecesTarta de pera con chocolateTarta de peraTarta de peras al carameloTarta de vigiliaTarta bárbaraTarta con natillaPastel de quesoPastel de queso clásicoPastel de queso con avellanasPastel con melocotonesPastel de queso rápidoPastel de queso de frambuesaPastel de queso suavePastel de queso con chocolateBudín de espinacasBudín de zanahoriasPasta frola de membrilloPasta frola fácilTarta de jamón y quesoTorta de zanahoriasTarta de peras a la genovesaTarta de verdurasSopa ParaguayaSopa inglesaLinzertorte
 
Ver más recetas del portal
Volver a la página de Inicio
 

 
 

facebook twitter instagram