Receta de Pastel de dulce de Chocolate
Receta de Pastel de dulce de Chocolate, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Tortas Caseras. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
1 corteza de pastel de 23cm.
165g de chocolate oscuro sin endulzar.
250g de mantequilla.
375g de azúcar.
37g de harina de todo uso.
7 huevos.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
PREPARACION:
Pre calentar el horno a 175º C.
Enmantequillar y enharinar el molde de pastel de resorte. Ponerle una corteza. Hornearla por 15 minutos. Dejarla enfriar.
En una cacerola doble, derretir el chocolate y la mantequilla, revolviendo frecuentemente. Dejar enfriar.
En un tazón, batir el azúcar, la harina, los huevos y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa. Incorporarla en la mezcla de chocolate. Poner en la corteza. Hornear por 25-35 minutos. Dejar enfriar el pastel. Sacarlo del molde.
Variación:
Reemplazar la vainilla con 4 gotas de azahar y 3 cucharadas de ralladura de naranja.
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