Receta de Pan de Coco
Receta de Pan de Coco, fácil y deliciosa. Esta receta pertenece a nuestra sección de Panadería y Confitería. Se creativo y ponle tu toque!
INGREDIENTES:
– 2 huevos.
– 300cc de leche.
– 70g de manteca.
– 300g de harina.
– 2 cditas de polvo para hornear.
– 150g de azúcar.
– 150g de coco rallado.
PREPARACION:
Batir los huevos junto con la leche.
Tamizar la harina con el polvo para hornear y, en un bol grande, unir esta preparación con el azucar y el coco rallado.
Formar una corona e incorporar la mezcla de huevos y leche en el centro, junto con la manteca a punto pomada.
Mezclar bien todos los ingredientes y colocar la preparación en un molde previamente en-manteca y enharinado, de 21 cm de largo por 10 cm de ancho y 4 cm de alto. Cocinar en el horno a 180 ºC durante 1 hora. Dejar enfriar y luego desmoldar.
!A disfrutar!
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