Receta de mousse de salmón ahumado
Receta de mousse de salmón ahumado, fácil y delicioso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Carnes. Se creativo y ponle tu toque!
Ingredientes mousse de salmón ahumado
- 225 grs de salmón ahumado.
- 2 cucharadas de cebolla picada.
- 225 grs de queso crema, ablandado.
- 2 filetes de anchoa.
- 1 diente de ajo, picado.
- 2 cucharaditas de perejil, picado.
- 1/4 cucharada de sal de cebolla.
- Chorritos de sal inglesa.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- Pimienta recién triturada.
- Hojas de lechuga.
Mousse de salmón ahumado paso a paso:
- En un procesador de alimentos, mezclar todos los ingredientes, menos la lechuga; hacer una mousse suave y homogénea.
- Refrigerarlo por 12 horas.
- Con una cuchara, echar el mousse en una bolsa de pastelería de boquilla ondulada.
- Poner sobre las hojas de lechuga.
Variaciones: Usar otras variedades de pescado ahumado.
¡A disfrutar!
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