Receta de Lomo en Salsa Cítrica
Receta de Lomo en Salsa Cítrica, fácil y delicioso. Esta receta pertenece a nuestra sección de Comidas al Disco. Se creativo y ponele tu toque!
INGREDIENTES
- 1 y 1/2 kg de lomo.
- 4 papas.
- 2 ajíes morrones.
- 3 cebollas.
- Jugo de 8 naranjas.
- 1 lata de puré de tomate.
- 1 pocillo de vino blanco.
- Sal, pimienta, ají molido y aceite.
PREPARACIÓN
- Pelar y picar las cebollas, y cortar los ajíes en juliana.
- Pelar y cortar las papas en rodajas de 1 cm de grosor.
- Calentar el aceite en el disco y rehogar la cebolla y los ajíes.
- Cuando la cebolla esté transparente, incorporar el lomo entero y sellarlo.
- Agregar el puré de tomates, las papas y el jugo de naranja. Condimentar.
- Cuando la carne esté cocida, agregar el vino, cocinar unos instantes más y servir.
¡A disfrutar!
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